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私のお気に入り^^パン生地

私のお気に入り^^パン生地


HBがなくても美味しいパンは作れますよ

材料 (8~10個くらい)
☆強力粉 200g
☆薄力粉 30g
☆砂糖 大さじ1
☆塩 小さじ1/2
バター 10g
牛乳 120~130cc程度
ドライイースト 小さじ1

1 牛乳は人肌程度に温める。同様にバターもレンジで溶かしておく。
(私はマグカップに牛乳とバターを入れて一緒にレンジでチン)
2 ボウルに☆を混ぜ中心を少くぼませそこにドライイーストを入れて1を入れる。
(気温などで違うので牛乳は少しずつ入れていく)
3 15分程度頑張って手で捏ねて滑らかになって固まってきたら
丸めてラップして40度で30~40分レンジ発酵する。
4 中心に指を入れて凹みが戻らなければOK。
好きな大きさに切り分けてラップして15分程度生地を休ませる。
5 成形して180度で10分~15分程度焼く。
6 白パンにするなら成形して強力粉を上にまぶして10分程度焼く。

おかずパンも出来ますよ^^


おかずパン

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時間とお金をかけなくても、美味しく、簡単に出来るメニューを作ります。
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メディア・雑誌・受賞録
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2016年12日7日
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』」
Cpicon 豚コマ団子と大根のオイスターソース炒め by ここあんの笑顔
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載

クックパッド2011.2.14
サラヤ ラカントを使った
おいしいヘルシーレシピコンテスト
お料理部門グランプリ受賞
ささみのカラッと甘酢絡め by ここあんの笑顔
クックパッド2011.2.14グランプリ受賞^^



2014.07.04
伊藤園 野菜飲料を使った
簡単ヘルシーレシピコンテスト
ユニーク賞

充実野菜入りスパニッシュオムレツ 炊飯器で♪
ユニーク賞



2014.07.28
トレビーノのお水で作る「myドリンクコンテスト」
大賞 

大賞



2011.11.17
「アサデス.九州・山口」
アサデス。九州・山口に登場@@
2011年10日1日「サンキュ!」
2ページ分見開きで
プチ稼ぎ主婦で登場☆記念の雑誌です
サンキュ!雑誌に掲載

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