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アーモンド入りペペロンチーノ

香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理
香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理


「カリフォルニア・アーモンド協会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています♪

カリフォルニア・アーモンドをモニタープレゼントしていただきましたので一品作ってみました

アーモンド入りペペロンチーノ


材料 1人分

パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ1~2
カリフォルニア・アーモンド(食塩無添加) 30g
にんにく(スライス) 1片
赤唐辛子(ヘタと種を取って輪切り) 1本
塩 適宜
茹で汁(塩含む) お玉1杯
ドライパセリ お好みで。

作り方
1.塩を加えた熱湯で表示時間よりも30秒くらい短めにパスタを茹でる。
カリフォルニア・アーモンドは軽く砕いておく。

2.フライパンを熱してオリーブ油を入れ、
ニンニク、塩3つまみ加えて弱火で炒める。
少しきつね色になってきたら赤唐辛子を加えて炒める。

3.お玉1杯分の茹で汁とパスタとカリフォルニア・アーモンドを加えて中火で炒め合せる。
味を整えてドライパセリをかける
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メディア・雑誌・受賞録
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2016年12日7日
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』」
Cpicon 豚コマ団子と大根のオイスターソース炒め by ここあんの笑顔
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載

クックパッド2011.2.14
サラヤ ラカントを使った
おいしいヘルシーレシピコンテスト
お料理部門グランプリ受賞
ささみのカラッと甘酢絡め by ここあんの笑顔
クックパッド2011.2.14グランプリ受賞^^



2014.07.04
伊藤園 野菜飲料を使った
簡単ヘルシーレシピコンテスト
ユニーク賞

充実野菜入りスパニッシュオムレツ 炊飯器で♪
ユニーク賞



2014.07.28
トレビーノのお水で作る「myドリンクコンテスト」
大賞 

大賞



2011.11.17
「アサデス.九州・山口」
アサデス。九州・山口に登場@@
2011年10日1日「サンキュ!」
2ページ分見開きで
プチ稼ぎ主婦で登場☆記念の雑誌です
サンキュ!雑誌に掲載

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