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チキンとマッシュルームのチキンソテー

レシピブログアワード2018
レシピブログアワード2018


レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテストにに参加させていただき、にんべん様よりにんべん だしとスパイスの魔法シリーズをいただきました。
その中のイタリアンソテーを作ってみました。

ここあんの小さなキッチン


ここあんの小さなキッチン


材料を少し変えてチャレンジです

材料 2~3人分
鶏肉(もも肉orむね肉) 300g
ミニトマト 6個
マッシュルーム 6~8個
しいたけ 4枚
アスパラガス 4本~6本程度
サラダ油 小さじ1
水 100ml
だしとスパイスの魔法シリーズ(イタリアンソテーの素) 1箱『調味液とスパイス』

作り方
1.鶏肉は一口大に切り、マッシュルームとしいたけはいしづきを取り食べやすい大きさに切る。アスパラは4等分して下茹でする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を皮から焼き、焼き色をつける。
2.マッシュルーム、しいたけ、アスパラガスを加えてしんなりしたらスパイスを加える。
3.ミニトマトと調味液、水の順に加えて中火で2~3分煮たら出来上がり。

調味液とスパイスがとっても美味しくて本格的な味に出来て感激です。

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メディア・雑誌・受賞録
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2016年12日7日
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』」
Cpicon 豚コマ団子と大根のオイスターソース炒め by ここあんの笑顔
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載

クックパッド2011.2.14
サラヤ ラカントを使った
おいしいヘルシーレシピコンテスト
お料理部門グランプリ受賞
ささみのカラッと甘酢絡め by ここあんの笑顔
クックパッド2011.2.14グランプリ受賞^^



2014.07.04
伊藤園 野菜飲料を使った
簡単ヘルシーレシピコンテスト
ユニーク賞

充実野菜入りスパニッシュオムレツ 炊飯器で♪
ユニーク賞



2014.07.28
トレビーノのお水で作る「myドリンクコンテスト」
大賞 

大賞



2011.11.17
「アサデス.九州・山口」
アサデス。九州・山口に登場@@
2011年10日1日「サンキュ!」
2ページ分見開きで
プチ稼ぎ主婦で登場☆記念の雑誌です
サンキュ!雑誌に掲載

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