久々にパンを焼く

野菜ジュースで豆腐とピーマンのチャンプルー


レシピブログアワード2017
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野菜ジュースで豆腐とピーマンのチャンプルー


材料 2~4人分
豆腐 1丁
ピーマン 3個
しめじ 1/2パック

○キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100% 100ml
○中華スープの素(創味シャンタン粉末) 大さじ2~3
○砂糖 大さじ1~2

塩こしょう 適量

溶き卵 1個

作り方
1 豆腐はしっかり水切りして食べやすい大きさに、
ピーマンも食べやすい大きさに切る。
2 ○はあらかじめ混ぜておく。
3 フライパンに油(分量外)を入れよく熱してから豆腐を焼いていく。
両面焼けたら一度皿に取り出す。
4 そのフライパンにピーマン、しめじを入れ軽く炒めて○をと豆腐を入れ塩こしょうで味を整える。
5 ここまででも完成ですが(写真)、まろやかさを出すには溶き卵を回しかけて仕上げると一層美味しくなります。

オイマヨで豚串

レシピブログアワード2017
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オイマヨで豚串


材料 2人分
豚バラ肉 200g
AJINOMOTO「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2~1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ2

作り方
1 豚バラ肉は串にさす。(並み縫いのように)
2 調味料はあらかじめ混ぜておく
3 フライパンに油を(分量外)入れ1を両面焼いていく
4 ある程度火が通ったら2を入れ絡めて蓋をして蒸し焼きにする
5 豚が火が通ったら先に取り出したれを少し煮詰めてから豚串にかける
6 お好みで七味唐辛子やゴマを♪

オイマヨで豚串

オープンパンケーキ

朝カフェ風の料理レシピ
朝カフェ風の料理レシピ



オープンパンケーキ

オープンパンケーキ


材料 2人分
パンケーキ生地
薄力粉 100g
水 150ml
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1~1/2個 (今回は小さい卵なので一個使用)

レタス、ベーコンやウインナー、チーズ お好みで!
日清オリーブ香る スムージードレッシング トマト&レモン 適量

作り方
1.ボウルにパンケーキ材料を入れよく混ぜて油(分量外)フライパンで焼く。
2.皿に盛りつけトッピング材料を乗せてドレッシングをたっぷりかける!


今回は、日清オリーブ香る スムージードレッシングのトマト&レモンを使いました。
美味しいドレッシングなのでたっぷりかけていただきました。
朝カフェにいかが?

クックパッドさんで紹介していただきました。

ここあんの笑顔


2017.7.31限定ですがクックパッドさんのトップページでピックアップ掲載していただきました。
とっても簡単に作れるレシピです。

掲載ありがとうございました。
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参考にして下さいね☆

メディア・雑誌・受賞録
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2016年12日7日
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』」
Cpicon 豚コマ団子と大根のオイスターソース炒め by ここあんの笑顔
『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載

クックパッド2011.2.14
サラヤ ラカントを使った
おいしいヘルシーレシピコンテスト
お料理部門グランプリ受賞
ささみのカラッと甘酢絡め by ここあんの笑顔
クックパッド2011.2.14グランプリ受賞^^



2014.07.04
伊藤園 野菜飲料を使った
簡単ヘルシーレシピコンテスト
ユニーク賞

充実野菜入りスパニッシュオムレツ 炊飯器で♪
ユニーク賞



2014.07.28
トレビーノのお水で作る「myドリンクコンテスト」
大賞 

大賞



2011.11.17
「アサデス.九州・山口」
アサデス。九州・山口に登場@@
2011年10日1日「サンキュ!」
2ページ分見開きで
プチ稼ぎ主婦で登場☆記念の雑誌です
サンキュ!雑誌に掲載

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